L'auberge du Chat Perché
A l'ARDOISE
Produits Locaux
Une cuisine authentique et gourmande ou tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais, locaux et biologiques pour la plupart.
Ici , une belle carte variée inspirée par les produits de saisons.
l'assiette végétarienne varie selon le retour du marché et les inspirations glanées au fil des voyages...
A PARTIR DE 9,50€
- Salade roquefort
- Salade chèvre chaud du chat
- Tapas du chat perché
- Assiette de charcuterie de pays
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A PARTIR DE 15€
- ASSIETTE VÉGÉTARIENNE (sans gluten) ou vegan 15,00
-ARDOISE AVEYRONNAISE 15,00
- Truite Bio cuite à la vapeur douce 17,00
- GRILLADES AU FEU DE BOIS:
-Saucisse de pays grillée et Aligot 15,00
-Cotes de moutons de Pays 17,00
-Cotes d'agneaux de Pays 19,00
-Pièce du Boucher d'Aubrac 22,00
-Cote de Bœuf (pour 2 pers)
a partir de 33,00 à 66,00 selon le poids et l'arrivage
A PARTIR DE 5,50€
-Assiette de fromage de pays 9,50
-Fondant aux deux chocolats 5,50
-Pavlova aux écorces d'oranges confites 5,50
-Tarte pralines roses framboises 5,50
-Yaourt au lait de brebis/sirop de figue 5,50
-Tarte aux fruits de la passion 5,50
ou Tarte au citron meringuée
Café gourmand 8,50
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